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Quelle: WP Warstein 17.06.2003
Warstein. (sub) Bewegung kommt wieder in die Städtefreundschaft mit Pietrapaola. Drei Auszubildende aus der "Domschänke" flogen in der vergangenen Nacht nach Süditalien, wo sie ein sechswöchiges Praktikum absolvieren.
"Wir mussten eine Auswahl treffen", bedauerte Martin Hengesbach, Geschäftsführer der Haus Cramer Gaststätten (HCG), dass von den insgesamt 20 Azubis nur drei aus dem zweiten Lehrjahr in den Genuss dieses Auslandspraktikums kommen können. Köchin Jennifer Blanke sowie die Servicekräfte Anne-Kathrin Schwenn und Romy Freisleben starteten mit Josefine Risse, Betriebsassistentin der HCG, von Köln-Bonn aus ins süditalienische Lamezia Terme; von dort gings weiter nach Pietrapaola, wo die Hoteliers von "La Siesta" und "Il Carlino" sowie der Chef der Gelateria "Delicie" die jungen Damen empfingen.
Über diese erstmals gelungene Kooperation freut sich auch der stellvertretende Vorsitzende des Freundeskreises Pietrapaola-Warstein, Hans-Georg Hoffmann: "Dem Verein ist die Begegnung zwischen Jugendlichen ein besonderes Anliegen". Er berichtete, dass ein erster Versuch, einen Schüleraustausch zu organisieren, zwar scheiterte, aber die Hauptschule Möhnetal, Belecke, bleibe weiter "am Ball" und will einen Austausch noch in diesem Jahr auf die Beine stellen.
Die drei Praktikantinnen dürfen nun sechs Wochen lang - gut 2000 Kilometer fern der Heimat - in calabresische Kochtöpfe schauen bzw. die Eisherstellung erlernen, und nebenbei die italienische Lebensart genießen. Und wie siehts mit Sprachkenntnissen aus? "Die Azubis haben im Vorfeld tüchtig gelernt, aber das meiste kommt vor Ort", erklärt Hengesbach.
Wie alljährlich ein Praktikant aus der französischen Partnerstadt St. Pol in die "Domschänke"
kommt, so werden im Herbst erstmals Jugendliche aus Pietrapaola erwartet. "Wenn beide Seiten
zufrieden sind, wiederholen wir die Aktion im nächsten Jahr", verspricht Martin Hengesbach. "Dafür
stehen bei uns schon Interessenten in den Startlöchern". |